これだけは外せない!モントリオールの定番グルメと人気のお店


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どこの旅行先でも「これだけは食べないと帰れない!」という定番のグルメってありますよね?例えば、韓国なら焼肉、ハワイならロコモコ、イギリスならフィッシュ&チップスとか。

では、モントリオールの定番グルメって何でしょう??

こちらのページでは、「モントリオールにきたらこれだけは外せない!」「モントリオールといえばコレ!」という定番のグルメと、観光客とローカルの人たちでにぎわう人気のお店を紹介します。

プーティン

Poutine

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フライドポテトにグレイビーソースとチーズカードをかけたケベック発祥のファストフード。ケベックはもちろん、カナダを代表する名物料理です。一度食べたらハマるかも?!

毎年夏には、オールドポートでモントリオール・プーティンフェストも行われます。

☞ プーティンを食べるならココ!

ラ バンキーズ(La Banquise)



モントリオールで一番有名なプーティンのお店は『ラ バンキーズ』。オリジナルのプーティンの他、ソースやトッピングをカスタマイズした30種類以上のプーティンが食べられます。24時間営業なので、好きな時間に行くことができるのもうれしいポイント。

住所
994 Rachel St. East, Montreal H2J 2J3

営業時間
毎日24時間

ホームページ
http://labanquise.com/en/


モントリオールスモークミート

Montreal Smoked Meat

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プーティンと並びモントリオールの名物となっているのが、スモークミート。スパイスの効いたスモークミートの分厚いサンドイッチはとっても美味しいですよ。

☞ スモークミートを食べるならココ!

シュワルツ(Schwartz's)



1928年創業の老舗デリ『シュワルツ』。モントリオールで一番人気のスモークミート専門店で、お店の前にはいつも行列ができています。秘伝のスパイスが効いた柔らかいスモークミートたっぷりの分厚いサンドイッチは、食べ応え抜群です。

住所
3895 Saint-Laurent Boul., Montreal H2W 1X9

営業時間
日~木:8:00 - 24:30
金:8:00 - 25:30
土:8:00 - 26:30

ホームページ
http://www.schwartzsdeli.com/



モントリオールベーグル

Montreal Bagel

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はちみつを加えたお湯で茹でたあと、薪窯で焼き上げるモントリオールベーグルは、生地がほんのり甘く、外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴です。


日本のカフェやベーカリーでよく見かけるオーソドックスなベーグルは、ニューヨークスタイル(写真左)。

モントリオールスタイルのベーグルは、ニューヨーク・ベーグルに比べ、生地が細くて穴が大きいのがわかります。(写真右)。

ニューヨークベーグル

太くてまんまるの生地。塩を使い、生地を茹でたあとに通常のオーブンを使って焼く。もっちりとしていて噛み応えのある食感。

モントリオールベーグル

塩を使わず、はちみつを加えたお湯で茹でたあと、薪窯で焼き上げる。もっちりとした食感に加え、生地自体に若干甘味がある。

☞ ベーグルを食べるならココ!

モントリオールで最も有名なお店は『フェアモント ベーグル』と『サン ヴィアタール』。2つのお店は徒歩10分くらいの距離にあるので、一度に両方訪れて食べくらべてみては?!

フェアモント ベーグル(Fairmount Bagel)



1919年創業の『フェアモント ベーグル』は、モントリオールベーグルのルーツといわれる老舗のベーカリーです。24時間営業なので、好きな時間に気軽に立ち寄ることができます。

住所
74 Fairmount Ave. West, Montreal H2T 2M2

営業時間
毎日24時間

ホームページ
http://fairmountbagel.com/


サン ヴィアタール(St-Viateur Bagel)



『サン ヴィアタール ベーグル』は、フェアモント ベーグルと並ぶ人気ベーグルショップです。系列カフェもあるので、ゆっくりくつろぎながら本場のモントリオールベーグルを味わいたい方はカフェがおすすめです。

住所
263 St-Viateur St. West, Montreal H2V 1Y1

営業時間
毎日24時間

ホームページ
http://www.stviateurbagel.com/


サン・ヴィアタール・ベーグル&カフェ

St-Viateur Bagel & Café

住所
1127 Mont-Royal Ave. East, Montreal H2J 1X9

営業時間
毎日:6:00 - 22:00





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