「アジアのベストレストラン50」に選ばれた東京・大阪・福岡のレストラン TOP12



傳  © City Foodsters

Salut!
03-30-2019

世界中の300名を超える料理のエキスパートたちが選ぶ、日本のベストレストランとは?!

今回は、イギリスのレストラン(Restaurant)誌による有名なレストランガイド『世界のベストレストラン50』のアジア版、『アジアのベストレストラン50(2019)』に選ばれた、日本のレストラン 全12軒を紹介します。

『アジアのベストレストラン50』は、アジア26カ国* のレストランを対象に、世界中のシェフ・レストランのオーナー・料理研究家・料理愛好家らによる投票により決定されます。

2019年版では、日本から国別で最多となる12軒のレストランがランクインしています(東京:10軒、大阪:1軒、福岡:1軒)。


*『アジアのベストレストラン(2019)』対象26カ国:
バングラデシュ、ブータン、ブルネイ、カンボジア、中国、香港、インド、インドネシア、日本、韓国、ラオス、マカオ、マレーシア、モルディブ、ミクロネシア、ミャンマー、ナウル、ネパール、パキスタン、フィリピン、シンガポール、スリランカ、台湾、タイ、東ティモール、ベトナム


東京・大阪・福岡のレストラン TOP12


12. SUGALABO


Sugalabo - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】47位

ジャンル:
創作フレンチ

住所:
東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F

ホームページ:
http://sugalabo.com/

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11. カンテサンス

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Quintessence - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】45位

ジャンル:
モダンフレンチ

住所:
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F

ホームページ:
http://www.quintessence.jp/

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10. レフェルヴェソンス

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L'Effervescence - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】26位

ジャンル:
モダンフレンチ

住所:
東京都港区西麻布2-26-4

ホームページ:
http://www.leffervescence.jp/

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9. 鮨さいとう

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Sushi Saito - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】25位

ジャンル:
寿司

住所:
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F

ホームページ:
-

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8. La Maison de la Nature Goh(ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ)


La Maison de la Nature Goh - Fukuoka

【アジアのベストレストラン50(2019)】24位

ジャンル:
フレンチ

住所:
福岡県福岡市中央区西中洲2-26

ホームページ:
http://gohfukuoka.com/

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7. 茶禅華


Sazenka - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】23位

ジャンル:
中国料理

住所:
東京都港区南麻布4-7-5

ホームページ:
https://sazenka.com/

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6. イル リストランテ ルカ ファンティン


Il Ristorante Luca Fantin - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】18位

ジャンル:
コンテンポラリーイタリアン

住所:
東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー 9F

ホームページ:
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante

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5. La Cime(ラシーム)


La Cime - Osaka

【アジアのベストレストラン50(2019)】14位

ジャンル:
コンテンポラリーフレンチ

住所:
大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル 1F

ホームページ:
http://www.la-cime.com/

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4. 日本料理 龍吟

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Nihonryori RyuGin - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】9位

ジャンル:
日本料理

住所:
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F

ホームページ:
http://www.nihonryori-ryugin.com/

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3. NARISAWA

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Narisawa - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】8位

ジャンル:
イノベーティヴ里山キュイジーヌ

住所:
東京都港区南青山2-6-15

ホームページ:
http://www.narisawa-yoshihiro.com/

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2. フロリレージュ

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Florilège - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】5位

ジャンル:
モダンフレンチ

住所:
東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑 B1

ホームページ:
https://www.aoyama-florilege.jp/

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1. 傳

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Den - Tokyo

【アジアのベストレストラン50(2019)】3位

ジャンル:
日本料理

住所:
東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館

ホームページ:
https://www.jimbochoden.com/

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Asia's 50 Best Restaurants | The World's 50 Best Restaurants


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